Restauracja
Monka Toruń
MONKA to smak zaczynający się od mąki. W sercu toruńskiej starówki, w zabytkowym spichlerzu, tworzymy kuchnię opartą na prostych składnikach – mące, wodzie, soli i czasie. Własne pieczywo, ręcznie robione makarony, dania z pieca opalanego drewnem i sezonowe inspiracje budują menu żyjące rytmem natury. Wybieramy produkty od lokalnych rolników, wierząc, że autentyczny smak rodzi się z jakości i rzemiosła. MONKA to miejsce spotkań – gdzie jedzenie jest przeżyciem, a każda wizyta staje się opowieścią pełną pasji, ognia i smaku.
Kuchnia MONKA
MONKA Toruń to smak, który wyrasta z prostych składników – mąki, warzyw i produktów od lokalnych rolników – i zamienia się w doświadczenie pełne autentyczności. Naszą siłą jest sezonowość i rzemiosło, a sercem piec opalany drewnem, z którego wychodzą dania pełne głębi i charakteru.
Szczególne miejsce w naszej kuchni zajmuje chleb na zakwasie, wypiekany od podstaw w MONKA Piekarnia. To nie tylko dodatek, ale fundament, który wyznacza rytm smaku i buduje tożsamość naszej kuchni. Obok niego znajdziesz ręcznie wyrabiane makarony, przetwory przygotowywane na miejscu, wyraziste sosy i talerzyki do dzielenia się – wszystko powstaje u nas, z szacunkiem do składnika i czasu.
Khash Erdene
Za kulinarną wizję odpowiada szef kuchni Khash Erdene, który przez wiele lat pracował za granicą, doskonaląc swój warsztat i rozwijając własny styl. Jego inspiracje sięgają kuchni włoskiej i francuskiej, ale nie brakuje w nich również świeżych akcentów z Azji, które nadają daniom nieoczywisty charakter. Każde danie w MONKA jest zaproszeniem do wspólnego stołu wypełnionego smakiem i mnóstwem talerzyków.
Lokalizacja
Restauracja MONKA Toruń mieści się w barokowym spichlerzu przy ul. Piekary 2, zaledwie 50 metrów od Krzywej Wieży i kilka kroków od Bulwarów Nadwiślańskich. To doskonała lokalizacja w centrum toruńskiej starówki – blisko najważniejszych atrakcji miasta. Dojazd z dworca PKP Toruń Główny zajmuje około 10 minut samochodem lub 15 minut komunikacją miejską. Dzięki temu MONKA jest łatwo dostępna zarówno dla gości lokalnych, jak i przyjezdnych.
Imprezy
Spotkania prywatne i uroczystości rodzinne
Chrzciny, komunie, rocznice, jubileusze; pełna obsługa, indywidualne menu, dekoracje dopasowane do charakteru uroczystości.
Lunche i kolacje firmowe
Menu serwowane lub w formie bufetu, sety degustacyjne przy udziale szefa kuchni, degustacja win, deska piw rzemieślniczych, elastyczne ustawienie stołów, możliwość łączenia z prezentacją, networking, muzyka na żywo.
Śniadania biznesowe
Własna rzemieślnicza piekarnia, pieczywo i croissanty prosto z pieca, kanapki, bufet śniadaniowy, śniadanie serwowane indywidualnie, zaplecze interaktywne, możliwość ustawienia wspólnego stołu, idealne na start dnia w kameralnym gronie.
Warsztaty i degustacje
Warsztaty kulinarne, degustacje tematyczne, spotkania edukacyjne, idealne na integrację i team building.
Eventy specjalne
Prezentacje, premiery, mniejsze gale, możliwość wynajęcia przestrzeni na wyłączność, indywidualna oprawa i aranżacja.
Cała restauracja
MONKA Toruń
- Liczba gości
do 120 osób
- Aranżacja
Pełna dowolność – bankiet, kolacja, bufet, cocktail party.
- Charakter
Cała przestrzeń tylko dla Twojej grupy, idealna na spersonalizowane wydarzenia.
Antresola
MONKA Toruń
- Liczba gości
do 50 osób przy wspólnym stole
do 80 osób przy stołach 4 – 8 osobowych
do 120 osób przy imprezie stojącej
- Elastyczne Ustawienia
Długi wspólny stół, bankietowe stoły (4-8 os.), stoły koktajlowe.
Możliwość podziału na strefy (36/18/12 os.).
- Charakter
Jasna i intymna przestrzeń z widokiem na główną salę. Idealna na spotkania biznesowe, uroczystości rodzinne i warsztaty.
Główna sala
MONKA Toruń
- Liczba gości
do 26 osób przy jednym wspólnym stole
do 60 osób w układzie bankietowym
- Elastyczność
Idealna na prezentacje, kolacje degustacyjne, live cooking.
- Charakter
Serce MONKI – otwarta kuchnia, bliski kontakt z zespołem, żywa atmosfera restauracji.
Apartamenty
Dla gości naszych wydarzeń w Toruniu oferujemy 9 własnych apartamentów MONKA, położonych w sercu starówki, tuż nad restauracją. Każdy apartament ma sypialnię, salon z aneksem kuchennym i łazienkę. To wygodne i eleganckie miejsca, idealne zarówno dla gości indywidualnych, jak i biznesowych.
Baza noclegowa w Toruniu
W bliskim sąsiedztwie MONKA Toruń znajdują się:
Hotel Bulwar ok. 100 metrów od restauracji, ponad 90 pokoi.
Zapytaj o ofertę!
Administratorem danych osobowych jest MONKA Paweł Tatara, ul. Piekary 2, 87-100 Toruń. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do przetworzenia zapytania. Przysługuje Ci prawo dostępu do swoich danych, ich poprawiania, ograniczenia przetwarzania oraz cofnięcia zgody w dowolnym momencie.
Przestrzeń MONKA
